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首页 - 地方资源 - 杭州西湖龙井茶文化

杭州西湖龙井茶文化

来源:浙江网络图书馆发布时间:2016-01-07 11:18:07.763


    景色优美的杭州,素有“三面云山一面城”之称。唐代著名诗人白居易说:“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。”法国汉学家谢和耐说:“杭州及西湖是自公元1世纪以来征服自然的成就。同时,这个城市也证明了人类的天资以及他们统辖其所居世界的能力。它是人类智慧和毅力的具体例证。”
    今天的西湖已是中国列入《世界遗产名录》的世界遗产中独一无二的湖泊类文化遗产,也是现今《世界遗产名录》中少数几个湖泊类文化遗产。世界遗产委员会认为:“杭州西湖文化景观”是文化景观的一个杰出典范,时至今日,其核心要素依然能够激发人们“寄情山水”的情怀。西湖不仅是杭州的,也是中国的,更是世界的。
    茶文化在中国有着悠久漫长的历史、丰富深刻的内涵和别具一格的形式,且与佛教的传播存在着密切的联系,在饮食习惯、精神文化层面均对世界产生了广泛和显著的影响。龙井,是地名,也是泉名,又是茶名。龙井一带曾是中国茶禅文化传统发展历史上的重要场所,“龙井”与“龙井茶园”见证了中国茶禅文化传统的兴起与发展。因此,中国茶禅文化传统也是“西湖景观”的重要文化元素之一。

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